Лимонный кекс

Лимонный кекс это не просто десерт, а настоящая находка для любителей свежих цитрусовых ноток в выпечке. Его нежный вкус и легкая текстура мгновенно поднимают настроение. Давайте разберем, как легко и быстро можно его приготовить.

Ингредиенты для лимонного кекса

• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 120 г
• Пшеничная мука 220 г
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 110 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Лимонная цедра по вкусу
• Лимонный сок 1 ст. л.

Шаги приготовления

Выпекание кекса

Подготовьте металлическую форму для кекса: смажьте ее сливочным маслом и обсыпьте мукой. Силиконовую форму можно смазывать, но мука не потребуется. Затем равномерно распределите тесто по форме и отправьте в разогретую до 180C духовку на 5060 минут. Готовность можно проверить, проткнув тесто деревянной шпажкой она должна выходить сухой.

Приятного аппетита!