Приготовление пасты в одном сосуде – это истинное благо для занятых домохозяек и любителей простых решений на кухне. Паста «Тако» не только порадует вас богатым вкусом, но и позволит сэкономить время на уборке. При этом каждое блюдо наполнено нежирным говяжьим фаршем, черной фасолью, кукурузой и сладким перцем, что делает его не просто сытным, но и полезным.
Легкость и аромат в каждом кусочке
Готовя пасту в одной кастрюле, вся магия происходит прямо в ней. Вместо того чтобы отваривать пасту отдельно, ингредиенты готовятся вместе, что позволяет добиться насыщенного вкуса и текстуры. В процессе паста впитывает ароматы специй и овощей, а крахмал образует густой и приятный соус.
Идеальные компоненты для блюда
Основные ингредиенты, которые понадобятся для создания этого кулинарного шедевра:
- Оливковое масло - 1 столовая ложка
- Желтый лук - 1 штука, нарезанный кубиками
- Красный болгарский перец - 1 штука, нарезанный кубиками
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Приправа для такос - 1 столовая ложка
- Сальса - 1 стакан
- Говяжий фарш - 450 граммов (желательно нежирный)
- Куриный или овощной бульон - 2,5 стакана
- Макароны (например, фарфалле) - 225 граммов
- Черная фасоль - 425 граммов (консервированная, без жидкости)
- Замороженная кукуруза - 1 стакан
- Тертый мексиканский сыр - 2 стакана
Процесс приготовления
1. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, добавить лук и перец. Готовить до мягкости и легкой поджаренности, около 3 минут.
2. Ввести говяжий фарш, измельченный чеснок и приправу, готовить до полного приготовления мяса, помешивая и разбивая на мелкие кусочки, примерно 5 минут.
3. Добавить бульон и сальсу, довести до кипения. Затем всыпать макароны, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-12 минут до мягкости макарон.
4. В конце добавить черную фасоль и кукурузу, прогреть пару минут, затем ввести тертый сыр и перемешать, пока он не расплавится.
Таким образом, паста «Тако» становится не только простым и быстрым решением для ужина, но и настоящим хитом на столе!
