Гуакамоле — это не просто закуска, это настоящая кулинарная симфония, способная украсить любой стол. Происходя из мексиканской кухни, этот соус востребован по всему миру. Он идеально подходит как дип для чипсов или как добавка к основным блюдам, придавая им неповторимый вкус и яркие нотки.
Ингредиенты для идеального гуакамоле
Вот что понадобится для создания этого восхитительного соуса:
- 2 спелых авокадо;
- 1/3 красного лука;
- коштеж халапеньо или сладкого перца;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 спелый помидор;
- 1/2 лайма;
- 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin;
- 1/2 ч. ложки соли;
- несколько веточек свежей кинзы.
Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления гуакамоле может быть простым и быстрым. Вот основные этапы:
После всех этих этапов гуакамоле готовы к сервировке. Его можно подавать с кукурузными чипсами начос, кусочками тортильи или даже на хлебе.
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим простым, но невероятно вкусным мексиканским соусом!
