Пельмени с зеленью и творогом: полезный и вкусный выбор для вегетарианцев

13 февраля 2026, 17:15

Этот рецепт пельменей предлагает легкий и питательный вегетарианский вариант, который порадует всех любителей домашних блюд. Пельмени можно заранее налепить и заморозить, что сделает их отличным выбором для быстрого ужина в напряжённые дни.

Необходимые ингредиенты

  • Творог или фета 200 г
  • Свежая зелень укроп и зелёный лук по вкусу
  • Соль и перец для придания вкуса
  • Тесто можно использовать как домашнее, так и готовое

Поэтапный процесс приготовления

  • Подготовка начинки. Мелко нарезать укроп и зелёный лук, затем тщательно смешать с творогом до однородности.
  • Формирование пельменей. Из теста раскатать небольшие кружки, выложить на них начинку и завернуть пельмени, тщательно скрепив края.
  • Варка. Отправить пельмени в кипящую подсоленную воду и готовить 35 минут после того, как они всплывут.

    • Лучший способ подачи

    Для полного наслаждения подать пельмени со сметаной и посыпать свежим укропом. Это блюдо напомнит о вкусах из детства, вызывая тёплые воспоминания о бабушкиной кухне.

    Источник: Семейные блюда
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru