Пельмени с зеленью и творогом: полезный и вкусный выбор для вегетарианцев

13 февраля 2026, 17:15

Этот рецепт пельменей предлагает легкий и питательный вегетарианский вариант, который порадует всех любителей домашних блюд. Пельмени можно заранее налепить и заморозить, что сделает их отличным выбором для быстрого ужина в напряжённые дни.

Необходимые ингредиенты

Творог или фета — 200 г
Свежая зелень — укроп и зелёный лук по вкусу
Соль и перец — для придания вкуса
Тесто — можно использовать как домашнее, так и готовое

Поэтапный процесс приготовления

Подготовка начинки. Мелко нарезать укроп и зелёный лук, затем тщательно смешать с творогом до однородности.

Формирование пельменей. Из теста раскатать небольшие кружки, выложить на них начинку и завернуть пельмени, тщательно скрепив края.

Варка. Отправить пельмени в кипящую подсоленную воду и готовить 3–5 минут после того, как они всплывут.

Лучший способ подачи

Для полного наслаждения подать пельмени со сметаной и посыпать свежим укропом. Это блюдо напомнит о вкусах из детства, вызывая тёплые воспоминания о бабушкиной кухне.

Источник: Семейные блюда

Топ

Как создать незабываемые новогодние закуски для праздника 2026 года

Праздничный стол в 2026 году — это не только о сложных блюдах и дорогих продуктах. Под эгидой Огненной Лошади на первое место выходят натуральность, яркость и домашнее тепло. Именно поэтому простые закуски с эффектной подачей...

18:26

Эффективная подкормка для смородины: секреты здоровья и урожайности

Смородина — это не только вкусная ягода, но и требовательный к уходу кустарник. Для того чтобы добиться богатого урожая, необходимо применять правильные агротехнические приемы. Одним из них является подкормка, которая значительно увеличивает...

18:26

Блюдо в мультиварке: куриные бёдра в сырном соусе

Идеальное решение для обеда или ужина — куриные бёдра, приготовленные в сырном соусе, с использованием мультиварки. Это нежное и ароматное блюдо порадует ценителей домашней кулинарии. Что потребуется 850 г куриных бедер 80 г плавленого сыра 100...

17:52

Флоксы Друммонда: соперники лета среди однолетников

Однолетние флоксы Друммонда продолжают покорять сердца садоводов благодаря ярким цветам и легкости в уходе. Эти растения, привезенные из солнечного Техаса, радуют разнообразием оттенков и форм, что делает их идеальным выбором для...

17:26

Пельмени с зеленью и творогом: полезный и вкусный выбор для вегетарианцев

17:15

Хрустящие куриные крылья: секреты блюда без масла

Как создать куриные крылышки с невероятной хрустящей корочкой и сочным мясом, которое восхитит каждого? Откройте для себя секреты, которые помогут достичь идеального результата без фритюра и лишнего масла. Куриные крылышки — это блюдо, которое...

15:32

Как завтрак влияет на похудение и здоровье: идеальные блюда для начала дня

Завтрак – это не просто первая трапеза дня, а основа, от которой зависит ваше бодрствование и общее самочувствие. Каждый рано утром задается вопросом: что же выбрать для завтрака, чтобы остаться энергичным и сохранить здоровье? Первый приём пищи...

16:28

Гуакамоле: кулинарный шедевр из Мексики

Гуакамоле — это не просто закуска, это настоящая кулинарная симфония, способная украсить любой стол. Происходя из мексиканской кухни, этот соус востребован по всему миру. Он идеально подходит как дип для чипсов или как добавка к основным блюдам...

16:28

Пуховики под защитой: хитрости стирки, которые сохранят вашу верхнюю одежду в идеальном состоянии

С окончанием холодов приходит время заботиться о зимней верхней одежде, а именно – о пуховиках и куртках. Чтобы сохранить их в безупречном состоянии после стирки, стоит обратить внимание на несколько проверенных советов, которые помогут избежать...

14:31

Невероятный бузульник: красота тени и неприхотливость ухода

Бузульник, цветущий в тени, завоевывает сердца садоводов благодаря своему уникальному внешнему виду и минимальным требованиям к уходу. Этот многолетник, который может обходиться без пересадки до десяти лет, привлекает внимание своими коричневыми...

15:29

Правильное питание как залог успеха в учёбе

Вопросы, касающиеся успеваемости детей в школе, часто сводятся к их усердиям, талантам и количеству времени, проведённого за учебниками. Но не менее важным фактором является то, каким образом они питаются и как организован их распорядок дня....

13:25

Красная или черная икра: выбираем полезное лакомство

Икра давно завоевала репутацию деликатеса, который к тому же считается полезным для здоровья. Но когда речь заходит о выборе между черной осетровой и красной лососевой, мнения расходятся. Икра как суперпродукт Как черная, так и красная...

12:25

Сладкие вяленые сливы в электросушилке: секреты здоровья и вкуса

Вяленые сливы - это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который легко приготовить в домашних условиях с помощью электросушилки. Приготовление начинается с выбора качественных слив и тщательного отборного процесса. Ингредиенты для...

11:27

Как растения очищают энергетику дома и человека

С приближением нового 2026 года появляется прекрасная возможность не только строить планы, но и заботиться о себе и своем жилище. Создание пространства, где царит комфорт и спокойствие, становится актуальной задачей. Часто мы ощущаем незримую тяжесть...

10:26

Насыщенные вкусы: кабачки в новых непривычных блюдах

Кабачки – это не просто овощ, а настоящая находка для кулинаров, стремящихся к разнообразию и оригинальности в своем меню. Они удивительно универсальны и могут стать основой для множества блюд, которые впечатляют не только своим вкусом, но и...

11:07

Невероятно просто и вкусно: картошка с квашеной капустой

Когда в холодильнике остаются лишь самые простые продукты, это не повод унывать. Блюдо из картошки и квашеной капусты - это не только экономичный, но и очень питательный вариант для ужина. Многие считают, что такие блюда скучны, но зная пару...

08:26

Нежные блинчики с ярким акцентом

Представляем вам рецепт удивительных розовых блинчиков на молоке, которые не только порадуют глаз, но и станут настоящей изюминкой вашего завтрака. Яркий цвет этих блинчиков достигается благодаря свекольному соку — натуральному...

06:27

Как эффективно справиться с белокрылкой на огороде: простые и проверенные методы

Белокрылка — крошечный вредитель, напоминающий белую моль, который при малейшем беспокойстве взмывает в воздух, а затем вновь возвращается к своему ужину — сокам растений. Эти насекомые не только высасывают жизненные силы с ваших культур, но и...

04:26

Тайны грибов: как отличить настоящие маслята от их двойников

Гриб масленок — это один из самых популярных лесных грибов, получивший признание у заядлых грибников и гурманов. Их характерная маслянистая шляпка и трубчатая структура делают маслята узнаваемыми, однако многие задаются вопросом: как...

02:25

Исследование: Отказ от переработанных продуктов поможет похудеть

Недавнее исследование британских ученых выявило важный фактор в борьбе с лишним весом: даже хорошо сбалансированное питание может оказаться неэффективным, если в рацион входят глубоко...

00:28