Простое и вкусное: Как приготовить кок-э-лики с чечевицей пюре

13 февраля 2026, 21:06

Кок-э-лики это замечательное блюдо, которое сочетает в себе богатые ароматы и текстуры, и теперь его можно приготовить, воспользовавшись невероятными свойствами чечевицы. Это не только вкусно, но и полезно!

Что понадобится для блюда

  • Основные ингредиенты:
    • Чечевица 200 г
    • Мука 150 г
    • Овощи для начинки (по вкусу) 200 г
    • Специи (соль, перец, куркума) по вкусу
    • Вода 300 мл
  • Для подачи:
    • Соус (йогуртовый или томатный) по желанию
    • Зелень для украшения

Шаги по приготовлению

Чтобы создать это удивительное блюдо, выполните несколько простых шагов:

  • Подготовка чечевицы: Промойте чечевицу в холодной воде, затем отварите в течение 20 минут до мягкости.
  • Приготовление теста: В миске смешайте муку с отваренной чечевицей и добавьте немного воды, чтобы получить однородное тесто.
  • Формирование кок-э-лик: Вырежьте из теста небольшие кружки, внутрь положите начинку из овощей и аккуратно заверните.
  • Жарка: Обжаривайте кок-э-лики на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
  • Подача: Выложите готовые кок-э-лики на тарелку, украсьте зеленью и подавайте с соусом.

    • Это блюдо обязательно станет хитом на вашем столе. Кок-э-лики с чечевицей пюре это отличный способ порадовать своих близких. Приятного аппетита!

    Источник: Типичный повар | Typical cook
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru