Сегодня на кухне царит невероятный аромат, ведь обсуждается уникальный рецепт питательного пирожного "картошка", которое идеально впишется в рацион людей, следящих за питанием. Это угощение, сделанное из кабачков, поражает своим насыщенным шоколадным вкусом и хрустящим жареным фундуком внутри глазури, напоминающей популярные конфеты Ferrero Rocher.
Калорийность и состав
У пирожного достаточно низкий индекс калорийности: всего 201 калория с макронутриентами (белки/жиры/углеводы) 8/13/7 на 100 г. Идеальный десерт для тех, кто хочет насладиться сладостями, не выходя за рамки здорового питания.
Ингредиенты для пирожного
Чтобы приготовить около 14 порций, понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачок – 250 г
- Кокосовая мука – 40 г
- Какао-порошок – 40 г
- Яйца – 3 шт.
- Эритритол – 50 г
- Льняная мука – 10 г
- Ксантановая камедь – 1 г
- Разрыхлитель без глютена – 8 г
- Щепотка соли
- Ванилин или экстракт – по желанию
Этапы приготовления
Приготовление пирожного включает несколько простых этапов:
Далее пирожные покрываются глазурью из безсахарного шоколада, и вкус невероятного десерта готов!
