Многим знакомо чувство угрызений совести после того, как они слишком увлеклись вкусной едой. Будь то ароматная пицца или аппетитный шашлык, порой трудно удержаться от соблазна заказать что-то на вынос. Новое исследование из Северо-Западного университета выделяет пять основных форм переедания, среди которых «праздничное угощение на вынос».
В ходе двухнедельного наблюдения за 60 взрослыми с избыточным весом с помощью датчиков и приложения для отслеживания настроения, исследователи пришли к выводу, что переедание проявляется в различных формах. Как отмечает Набиль Альшурафа, один из авторов исследования, это открытие поможет разработать более индивидуальные подходы к предотвращению переедания.
Формы переедания
Эксперты выделили следующие категории:
Еда на вынос: Предпочтение блюд из ресторанов, часто в компании друзей, может способствовать избыточному потреблению из-за больших порций и высокой калорийности.Вечернее застолье: Люди часто переедают в ресторанах в кругу близких, что связано с продолжительными столовыми трапезами и влиянием социальных норм.Вечерняя тяга к еде: Это проявляется в желании перекусить на ночь, что может быть связано с расслаблением после рабочего дня и гормональными изменениями.Неконтролируемое употребление пищи: Периоды стресса или учебы могут привести к неконтролируемому потреблению пищи без осознанности.Вечерний перекус от стресса: Эмоциональное переедание в ответ на негативные эмоции часто приводит к выбору высококалорийных продуктов.Советы по контролю за перееданием
Чтобы уменьшить риск переедания, эксперты советуют следующее:
Избегайте большого голода: Не позволяйте себе слишком долго голодать, чтобы не съедать больше, чем нужно.Ешьте осознанно: Уделяйте внимание еде, избегайте отвлекающих факторов и тщательно пережёвывайте пищу.Выбирайте сытную пищу: Используйте белковые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки для улучшения сытости.Эти простые советы могут помочь людям лучше контролировать свое питание и избегать избыточного потребления пищи.
