Скучаете по старым десертам? Времена Шарлотки, вероятно, уже истекли. Этот яблочный пирог станет настоящим открытием на вашей кухне. Он отличается мягкой текстурой, богатым вкусом и невероятным ароматом, который наполнит ваш дом. Пирог остаётся свежим и вкусным как в горячем состоянии, так и после остывания.
Идеальный баланс ингредиентов
Не бойтесь экспериментировать с количеством яблок: одно среднее по размеру — это минимум, но можно добавить и больше. Орехи можно нарезать на мелкие кусочки или оставить крупные, всё зависит от ваших предпочтений. Если заменить сахарную пудру на обычный сахар, стоит помнить, что тесто придётся мешать чуть дольше. Приготовление этого пирога не займёт много времени — всего чуть больше получаса, и он готов к подаче на стол!
Что понадобится?
Для приготовления вам потребуются:
- Растительное масло — 130 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — 90 г
- Лимон — 0.5 шт.
- Мёд — 2 ст.л.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Молотая корица — 0.5 ч.л.
- Мука — 200 г
- Яблоко — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
Пошаговая инструкция
1. Начните с того, что в глубокой чашке смешайте сахарную пудру, соль и разрыхлитель.
2. Влейте растительное масло, добавьте яйца и мед. Хорошо перемешайте.
3. Введите в тесто корицу, натертую цедру с половины лимона и сок из него. Снова все перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать.
5. Яблоко нарежьте на небольшие кусочки, орехи — мелко. В конце положите их в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Переложите получившееся тесто в форму для выпечки и ставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте до готовности, проверив готовность пирога.
Пусть каждый кусочек этого пирога станет настоящим удовольствием для вас и ваших близких!
