В этом году кулинары порадовали любителей сладкого новымечным десертом – эскимосом с брауни и чизкейком, дополненным яркой вишней. Это лакомство не только порадует своим оригинальным вкусом, но и станет замечательным украшением любого стола, пишет Рецепты на каждый день.
Составляющие шедевра
Каждый десерт состоит из трех главных компонентов:
- Брауни:
- 50 г муки
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- 40 г сливочного масла
- 40 г шоколада с содержанием какао 70% и выше
- 1 яйцо
- 35 г коричневого сахара
- шепотка соли
- Чизкейк:
- 220 г сливочного сыра
- 45 г сахара
- 30 г сливок с содержанием жира 33-35%
- 1 яйцо
Дополнительно, для начинки требуется размороженная вишня (по 6 ягод на каждое эскимо), а также 1 ч.л. кукурузного крахмала. Для глазури подойдет 200 г молочного шоколада и 1 ст.л. растительного масла.
Этапы приготовления
Процесс приготовления этого вкусного десерта можно разбить на несколько простых шагов:
Этот десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого. Не упустите возможность порадовать себя и близких чем-то по-настоящему особенным!
