Праздничный салат с красной рыбой: яркое угощение для любого стола

17 февраля 2026, 23:44

Салат с красной рыбой это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой праздник, а также станет отличным вариантом для семейного ужина. Его яркие цвета и насыщенный вкус моментально привлечет внимание и порадует всех гостей.

Ингредиенты для салата

Для того чтобы ваш салат получился вкусным и красивым, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 120 г сыра;
  • 200 г слабосоленой форели;
  • Небольшой пучок свежего зеленого лука;
  • 1 свежий огурец;
  • 4 крупных яйца;
  • 2 моркови.

Декорируем с изюминкой

Для украшения потребуются:

  • 140 г сливочного творожного сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 перепелиных яйца;
  • Свежая зелень.

Приступим к приготовлению:

  • Морковь натереть на крупной терке и обжарить в рафинированном растительном масле до появления мягкости.
  • Яйца отварить: после закипания готовить 10 минут, затем охладить в холодной воде. После этого очистить и натереть на мелкой терке, разделив на белки и желтки.
  • Огурец нарезать тонкими ломтиками, а затем соломкой. Сыр также натереть.
  • Красную рыбу нарезать на тонкие полоски. Начинаем сборку салата на овальном блюде. Первым слоем укладываем обжаренную морковь, затем свежие огурцы, и сверху делаем сеточку из майонеза.
  • Постепенно добавляем зеленый лук, желтки с еще одной сеточкой из майонеза, сыр и завершаем белками с финальной сеточкой из майонеза.
  • Для украшения использовать красную рыбу, перепелиные яйца и зелень.
  • Если хочется добавить пикантности, измельчите чеснок и смешайте его со сливочным творожным сыром. Удобно отсаживать смесь с помощью кондитерского мешка.

    • Таким образом, салат станет настоящей звёздочкой вашего стола, привнеся в атмосферу праздника яркие и незабываемые вкусы, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru