Вкусные постные блюда для вашего стола

Постный стол может быть не только полезным, но и необычайно вкусным. Для любителей здорового питания подготовлен свежий набор рецептов, который разнообразит ваше меню в пост. В этой подборке представлены 14 аппетитных постных блюд, каждая из которых порадует своей простотой и оригинальностью, сообщает источник.

Первое блюдо: Плов из перловки с грибами

Ингредиенты:

• Перловая крупа - 1 стакан
• Лесные грибы варено-мороженые - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Приправа для плова - 1 ст. л.
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

• Промыть и замочить перловку на 4 часа.
• Обжарить лук и морковь на растительном масле.
• Добавить размороженные грибы и обжарить до золотистости.
• Выложить перловую крупу, добавить приправу, соль и перец.
• Залить 2-2,5 стакана горячей воды, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 50-60 минут.

Второе блюдо: Гречка с перцем в мультиварке

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - 1 стакан
• Болгарский перец - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Вода - 2 стакана
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

• Включить мультиварку в режим Жарка на 10 минут и обжарить лук на растительном масле.
• Добавить нарезанный перец и продолжать обжаривание.
• Добавить гречку, посолить и перемешать.
• Влить горячую воду, закрыть крышку и установить программу Крупы на 35 минут.

Третье блюдо: Винегрет с фасолью и огурцами

Ингредиенты:

• Свекла вареная - 4 шт.
• Свежие огурцы - 3 шт.
• Фасоль консервированная - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Подсолнечное масло - 3 ст. л.
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Горчица зернистая - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу

Каждое из этих блюд обладает уникальным вкусом и станет настоящим украшением вашего стола, позволяя насладиться постом с удовольствием. Не забывайте экспериментировать с приправами и добавлять в блюда свои любимые продукты!