Легкие котлеты без хлопот: быстро и вкусно

Сочные и ароматные котлеты настоящая находка для любителей вкусной еды. Но почему стоять часами у плиты, когда можно не потратить много времени на приготовление? Этот простой рецепт поможет создать невероятные котлеты, сравнимые по вкусу с жареными, но без лишних хлопот. В этом способе ключ к успеху гармония ингредиентов и приготовление в духовке, которое подарит вам отличный результат!

Ингредиенты для котлет:

• Фарш 500 г
• Картофель 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Хлеб 3 ломтика
• Сметана 1-2 ст. л.
• Сливочное масло 50 г
• Соль ? ч. л.
• Черный перец по вкусу

Ингредиенты для гарнира:

• Рис 200 г
• Сливочное масло 20-50 г
• Соль ? ч. л.
• Черный перец по вкусу
• Куркума ? ч. л.
• Вода 400 мл

Как готовить?

Начните с подготовки: замочите хлеб в воде. Затем натрите картофель на мелкой терке и измельчите лук с чесноком с помощью блендера. В глубокой миске смешайте фарш с натертым картофелем, отжатым хлебом и овощами. Добавьте соль, перец и сметану для мягкости котлет, тщательно перемешайте и слегка отбейте.

Подготовьте противень, смазав его растительным маслом. Сформируйте котлеты весом около 80-90 г и разместите их на противне. В предварительно разогретой до 200 градусов духовке запекайте их 15 минут, затем аккуратно смажьте растопленным сливочным маслом и готовьте еще 15 минут.

Приготовленные котлеты удивят своей мягкостью и сочностью, а также простотой в приготовлении. Этот рецепт станет настоящим помощником для занятых хозяек. Не бойтесь экспериментировать с зеленью, специями и другими добавками, создавая уникальные вкусовые сочетания. Приятного аппетита!