Это блюдо не оставит никого равнодушным — поразительное сочетание баклажанов, печёного перца и сырной начинки создаст настоящую кулинарную симфонию. Идеально подходит как для ежедневного стола, так и для праздничных застольев, сообщает Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".
Уникальные особенности блюда
Террин имеет привлекательный вид и станет непревзойденным украшением вашего стола. Однако, будьте внимательны с ингредиентами: замена творожного сыра на рикотту или другой аналог может привести к тому, что террин утратит свою форму и будет распадаться при нарезке.
Выход: примерно 920 грамм
Калорийность на 100 г: 137,2 ккал (белки — 5,6 г, жиры — 10 г, углеводы — 7,3 г)
Ингредиенты для террина
- Баклажаны — 500 г
- Болгарский перец — 500 г
- Брынза (лёгкая) — 220 г
- Творожный сливочный сыр (выбирайте для чизкейков) — 150 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Майонез — 30 г
- Растительное масло — 20 г
Приготовление
Сочетание свежих ингредиентов и ярких вкусов сделает это блюдо настоящим хитом на вашем столе, придавая ему летнее настроение и праздничный вид. Наслаждайтесь вашим кулинарным творением!
