Приготовить вкусный и сытный ужин всего за 30 минут – это не только возможно, но и легко! Представляем вам рецепт фунчозы с курицей и свежими овощами, который поразит не только ваши вкусовые рецепторы, но и легкостью приготовления.
Ингредиенты для неповторимого блюда
- Фунчоза – 3 пучка
- Куриная грудка – 1/2 шт.
- Болгарские перцы – 2 крупных
- Лук – 1 большая головка
- Чеснок – 4 зубчика
- Огурец – 1 шт.
- Соевый соус, соль, перец, красный перец по вкусу
- Растительное масло и кунжут для подачи
Процесс приготовления
1. Начать стоит с подготовки курицы: нарезать ее на продолговатые кусочки и замариновать в соевом соусе на 30 минут.
2. Овощи нарезать произвольно, предпочтительно на брусочки. Чеснок раздавить и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Как только чеснок станет золотистым, его следует убрать, а на сковороду добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
3. Далее в сковороду положить маринованную курицу и готовить на среднем огне, периодически помешивая, около 7 минут. Затем добавить болгарский перец, приправить соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Готовить еще 7 минут.
4. Тем временем, фунчозу следует залить кипятком на 7 минут. После этого, с помощью ножниц, порезать её на более мелкие кусочки, чтобы было удобно есть. Добавить фунчозу к курице и овощам, тщательно перемешать. Завершить приготовление добавлением порезанного огурца и дополнительного соевого соуса по вкусу. Перед подачей посыпать кунжутом.
Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и очень питательное. Приятного аппетита!
