Этот манник станет настоящим украшением любого десертного стола. Сочетание нежной текстуры и свежего цитрусового аромата не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ингредиенты
- 150200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 150 г манки
- 250 г сметаны (или кефира)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 апельсин
- 100 г шоколада
Пошаговый рецепт
Сначала манку следует смешать со сметаной и оставить настояться на полчаса.С апельсина выжать 100 мл сока.В этой рецептуре яйца соединяются с сахаром, после чего добавляется свежевыжатый сок.Следующим шагом в смесь добавляется манка со сметаной, и все тщательно перемешивается.Для достижения легкости теста следует добавить разрыхлитель и муку, ещё раз перемешать до однородности.Форму, диаметром 25 на 15 см, немного смазать маслом и выложить туда полученную массу.Теперь манник можно ставить в заранее разогретую духовку до 180C, выпекать его следует 3035 минут.После того как манник остынет, растопленный шоколад наносится на его поверхность, что придаст ему особую изюминку.Этот манник станет идеальным дополнением к чаю, радующему всех своим невероятным вкусом и ароматом!