Этот манник станет настоящим украшением любого десертного стола. Сочетание нежной текстуры и свежего цитрусового аромата не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ингредиенты
150–200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
150 г сахара
150 г манки
250 г сметаны (или кефира)
2 ч.л. ванильного сахара
1 апельсин
100 г шоколада
Пошаговый рецепт
Сначала манку следует смешать со сметаной и оставить настояться на полчаса.
С апельсина выжать 100 мл сока.
В этой рецептуре яйца соединяются с сахаром, после чего добавляется свежевыжатый сок.
Следующим шагом в смесь добавляется манка со сметаной, и все тщательно перемешивается.
Для достижения легкости теста следует добавить разрыхлитель и муку, ещё раз перемешать до однородности.
Форму, диаметром 25 на 15 см, немного смазать маслом и выложить туда полученную массу.
Теперь манник можно ставить в заранее разогретую духовку до 180°C, выпекать его следует 30–35 минут.
После того как манник остынет, растопленный шоколад наносится на его поверхность, что придаст ему особую изюминку.
Этот манник станет идеальным дополнением к чаю, радующему всех своим невероятным вкусом и ароматом!
