Ингредиенты для вашего блюда
- Перловая крупа
- Филе трески или телапии
- Лук
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Первым шагом станет варка перловой крупы. Необходимо довести её до готовности, чтобы она была вязкой и хорошо приготовленной — этот процесс занимает примерно 40 минут.Затем филе рыбы вместе с отваренной перловкой и луком следует пропустить через мясорубку дважды, чтобы получить однородную массу.Получившийся рыбный фарш нужно приправить солью и перцем по вкусу, а затем сформировать из него котлеты. Готовить их следует в пароварке в течение 20 минут.Эти котлеты — отличный выбор для тех, кто ищет лёгкое и полезное блюдо. Попробуйте и убедитесь сами!
