Яблочно-блинный пирог стал настоящим хитом среди любителей домашней сладкой выпечки. Этот рецепт не только порадует тех, кто им наслаждается, но и будет приятен в приготовлении. А главное — готовится он без использования духовки, всего сковороды!
Этот чудесный пирог можно приготовить в любое время и в любом месте, например, на даче. Всё, что вам нужно — это сковорода, плитка и несколько простых ингредиентов, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Ингредиенты для пирога
Чтобы создать этот шедевр, вам понадобятся:
- Для начинки:
- 1 яблоко
- 20 гр. сахара
- 30 гр. сливочного масла
- Для теста:
- 1 яйцо
- 60 гр. сахара
- 1 упаковка ванильного сахара (или щепотка ванилина)
- 40 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 150 гр. муки
- 8 гр. разрыхлителя
Выбор продуктов и процесс приготовления
Важно помнить, что для пирога подойдут любые яблоки. Особенно ароматные получаются с сортами Антоновка или Грэнни Смит. Растительное масло лучше выбирать без запаха, а для насыщенного аромата можно добавить немного корицы в начинку.
Итак, чтобы начать, взбейте яйцо с молоком и добавьте растительное масло. Затем постепенно всыпайте муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной массы.
Приготовьте начинку, очистив яблоки и нарезав их кубиками. На разогретой сковороде с сливочным маслом тушите яблоки с сахаром в течение 5-7 минут. При желании добавьте корицу для дополнительного аромата.
После того, как начинка готова, выложите тесто на сковороду и готовьте на среднем огне под крышкой около 10 минут. Затем аккуратно переверните пирог на другую сторону и доведите до готовности еще 5 минут, уже без крышки.
Подача и наслаждение
Пирог можно подавать прямо со сковороды. Осторожно переверните его, чтобы яблоки оказались сверху, нарежьте на порции и наслаждайтесь невероятным вкусом, который раскроется после выпечки. Аппетитный аромат и нежное тесто гарантированно понравятся всем!
Для вдохновения попробуйте взглянуть на другие простые рецепты в видеоформате, сделанные специально для начинающих поваров!
