Вкусный пирог для уютного вечера

1 марта 2026, 12:28

Этот пирог станет идеальным дополнением к вечернему чаепитию. Он отличается простотой в приготовлении, доступностью ингредиентов и не займет много времени на кухне.

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Молоко - 200 мл
  • Разрыхлитель теста - 1 пакетик (10 г)
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Абрикосовый джем или варенье - 3 столовые ложки с горкой
  • Мука - 400 г

Для крема:

  • Сгущенное вареное молоко - 1 банка
  • Сливочное масло - 100 г
  • Кокосовая стружка и орехи - для украшения

Приготовление пирога

Этот пирог порадует своим вкусом и простотой приготовления:

  • Просейте муку, смешав её с разрыхлителем и какао-порошком.
  • Яйца взбить с сахаром до загустения.
  • К взбитым яйцам добавить джем или варенье и молоко, тщательно размешать.
  • Соедините жидкие ингредиенты с мучной смесью, перемешивая до однородности.
  • Застелите форму для выпекания пергаментом и вылейте тесто.
  • Выпекайте в разогретой до 180C духовке до готовности, проверяя с помощью деревянной палочки.
  • После остывания разделите корж на две половины.
  • Для крема смешайте сгущенное вареное молоко с размягченным сливочным маслом до гладкости.
  • На одну половину коржа нанесите крем, накройте второй половиной и обмажьте верх и стороны оставшимся кремом.
  • Посыпьте пирог кокосовой стружкой и мелко нарубленными орехами.

    • Дайте пирогу немного пропитаться кремом, и он готов к подаче к чаю, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

    Приятного чаепития!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru