Для любителей быстрых и вкусных десертов есть отличный рецепт шоколадного медового торта, который тает во рту. Приготовив его однажды, невозможно устоять. Этот десерт стал фаворитом во многих семьях благодаря своему изумительному вкусу и легкости в приготовлении.
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Сливки - 10 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
- Какао - 4 ст.л.
- Мука - 8 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л. (погашить уксусом)
Для крема:
- Сметана - 500 г
- Сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Приготовление
В глубокой миске разбить яйца, добавить немного соли и сахар, затем взбить все до однородной массы. Далее ввести мед, сливки и растительное масло, тщательно перемешать.
В другой посуде смешать муку и какао, просеять через сито. Постепенно добавить сухую смесь в яичную, тщательно перемешивая до однородности. В конце добавить погашенную соду.
Готовое тесто вылить в форму, подходящую для микроволновки, и разровнять. Выпекать в микроволновке. Важно: после завершения выпекания не открывать дверцу хотя бы 2-3 минуты.
Когда бисквит остынет, разрезать его на 3-4 коржа. При этом лучше использовать специальный нож или нить. Для крема соединить сметану с сахарной пудрой и взбить до нужной консистенции.
Каждый корж смазать кремом с обеих сторон и укладывать друг на друга. Не забыть обмазать боки и верх торта кремом и украсить по желанию.
Дать торту немного настояться для пропитки, но если терпеть не хочется, можно сразу наслаждаться сладким угощением.
Получается невероятно вкусно, тающее во рту лакомство, которое невозможно не оценить.
