Невероятное блюдо за полчаса
Это блюдо, наполненное ароматами восточной кухни, готовится всего за 30 минут. Чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов:
- 1.5 чашки коричневого риса быстрого приготовления;
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
- 0.5 стакана холодной воды;
- 0.25 стакана соевого соуса;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 0.75 чайной ложки молотого имбиря;
- 0.5 чайной ложки порошка чили;
- 0.25 чайной ложки чесночного порошка;
- 0.25 чайной ложки черного перца;
- 2 столовые ложки подсолнечного или рапсового масла;
- 500 г говяжьей вырезки, нарезанной ломтиками толщиной 1 см;
- 500 г замороженной овощной смеси.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала нужно приготовить рис по инструкции на упаковке. Пока он варится, в отдельной миске смешиваются кукурузный крахмал, холодная вода, соевый соус, коричневый сахар и все специи до получения однородной массы.
На большом антипригарном сковороде с нанесённым кулинарным спреем разогревается столовая ложка масла на среднем огне. Мясо обжаривается до полной готовности и укладывается на тарелку. В свежем масле обжариваются овощи до появления их хрустящей корочки.
К смеси кукурузного крахмала добавляется овощная смесь и доводится до кипения. Готовить нужно ещё 1-2 минуты, пока соус не загустеет. Верните говядину обратно в сковороду, хорошо прогрейте и подавайте с нежным рисом, сообщает источник.
