Непревзойденный шоколадный пудинг, который стоит попробовать

2 марта 2026, 16:55

Сегодня идеальный день, чтобы насладиться вкусным и нежным десертом! Этот домашний шоколадный пудинг сочетает в себе бархатистую текстуру, сладкую нотку и тонкий привкус горького шоколада, благодаря чему трудно удержаться от того, чтобы не съесть больше одной порции, сообщает КУХНЯ.РФ.

Ингредиенты на 3 порции по 235 г:

  • Горький шоколад 90 г
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль по вкусу
  • Свежая мята 1 веточка
  • Какао-порошок и сахарная пудра для декора

Приготовление:

  • В кастрюле соединить молоко, сахар и кукурузный крахмал. Венчиком тщательно перемешать до полного растворения крахмала. Доведите смесь до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая. Снять с плиты.
  • В горячую молочную массу добавить нарезанный шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.
  • Разлить массу по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы пудинг застыл.
  • Перед подачей украсить десерт посыпкой из сахарной пудры, какао и свежей мятой.

    • Приятного аппетита! Каждый кусочек этой шоколадной мечты подарит незабываемые ощущения!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru