Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое давно завоевало сердца многих. Специально для любителей кулинарии представлен упрощенный вариант, который готовится на сковороде. Легкий в приготовлении, этот хачапури порадует вас своей нежностью и вкусом. Главное его преимущество заключается в том, что вы можете выбрать творог любой жирности и тем самым откорректировать калорийность блюда!
Ингредиенты
- 220 г творога (желательно от 5% до 9% жирности)
- 60 г сыра
- 1 яйцо
- 40 г рисовой муки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
Приготовление
1. В глубокой миске соедините творог с яйцом, натертым сыром и разрыхлителем. Тщательно перемешайте массу до однородности. Постепенно добавляйте рисовую муку, продолжая смешивать тесто до получения нужной консистенции, сообщает kiwihealthy.
2. Нагрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Выложите тесто в сковороду и аккуратно разровняйте его лопаткой.
3. Обжаривайте хачапури на маленьком огне под крышкой, чтобы он равномерно пропекся, переворачивая его с обеих сторон до золотистой корочки.
Этот быстрый и легкий в приготовлении хачапури идеально подходит для завтрака или перекуса, радуя вас насыщенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
