В атмосфере легкости и уюта, где шумит природа, готовят рыбу на костре - способ, известный многим рыбакам, но редко упоминаемый в кулинарных изданиях из-за своей простоты. Время, когда финансы оставляют желать лучшего, делает такие рецепты особенно ценными.
Чтобы создать это кулинарное чудо, необходимо найти подходящее место у чистого водоема, где обитает съедобная рыба.
Что потребуется
- Мелкая съедобная рыба (например, краснопёрка).
- Соль и перец для вкуса.
- Прямые прутики длиной 1-1,5 метра (лучше всего подойдут ветки ивы).
Этапы приготовления
Этот простой, но эффективный способ приготовления рыбы станет изюминкой любого пикника и порадует даже самых требовательных гурманов.
