Для того чтобы насладиться аппетитными рыбными тефтелями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты для фарша:
Филе любой рыбы (рекомендуется судак)
1 крупная луковица
2 ломтика белого батона
2 столовые ложки промытого риса
Соль, перец и приправы — по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Ингредиенты для соуса:
1 стакан сметаны
1 стакан воды
Соль, перец и сахар — по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить размоченный в молоке или воде хлеб, рис и мелко нарезанный лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
Сформировать небольшие тефтели и обжарить их с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Выложить тефтели в глубокую сковороду и залить приготовленным соусом — смешать сметану с водой. Когда соус закипит, добавить соль, перец, любимые приправы, лавровый лист и щепотку сахара.
Тушить тефтели на медленном огне под закрытой крышкой в течение 20 минут.
Теперь можно наслаждаться ароматными рыбными тефтелями — это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!
