Нежный тыквенный хлеб: легкий, влажный и пряный

Нежный тыквенный хлеб: легкий, влажный и пряный

Представляем вам невероятно вкусный тыквенный хлеб, который не только порадует своим ароматом, но и поможет поддерживать фигуру благодаря низкому содержанию калорий, сообщает ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА.

Ингредиенты для тыквенного хлеба

Вот список необходимых компонентов:

  • Тыквенное пюре — 250 г
  • Подсластитель (эритрит, аллюлоза или коричневый сахар) — 80-100 г
  • Йогурт — 75 г
  • Ванильный экстракт или ванилин — по вкусу
  • Яйцо — 1 шт.
  • Универсальная безглютеновая мука — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Специи:

  • Корица — 2 ч. л.
  • Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч. л.
  • Гвоздика — 0,25 ч. л.

По желанию можно добавить орехи, сухофрукты или семечки — около 30 г.

Этапы приготовления

Процесс приготовления этого чудесного хлеба довольно прост:

  • Разогреть духовку до 180 °C и подготовить форму для выпечки, застелив ее пергаментом.
  • В глубокой миске тщательно взбить яйцо, йогурт, тыквенное пюре, подсластитель и ваниль до получения однородной массы.
  • Добавить мучную смесь с разрыхлителем и специями, перемешать до получения гладкого теста.
  • При желании вмешать орехи или сухофрукты.
  • Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 45-55 минут, периодически проверяя готовность при помощи шпажки. Если верх бисквита начинает быстро румяниться, накрыть фольгой и продолжать выпекание.
  • После выпечки остудить в форме 10-20 минут, затем переложить на решетку для окончательного остывания.
  • Калорийность на 100 г (без добавок): 113 ккал, 4 г жиров, 1 г белков, 20 г углеводов.

    Другие интересные рецепты с тыквой

    Если вам понравился этот рецепт, попробуйте также:

    • Тыквенный чизкейк с ореховой основой и карамелью без сахара
    • Пряное миндально-тыквенное печенье
    • Низкокалорийный шоколадный торт из тыквы без сахара и лактозы
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей