Салат с авокадо и яйцом-пашот — идеальный выбор для летнего обеда или ужина. Это легкое блюдо не только приятно удивит своим вкусом, но и станет источником витаминов и полезных микроэлементов. Готовится такой салат быстро, а результат сполна оправдает ожидания даже самых привередливых гурманов.
Составляющие
- 400 г бакинских помидоров
- 400 г авокадо
- 60 г руколы
- 8 г соли
- 4 г черного молотого перца
- 160 мл оливкового масла экстра вирджин
- 20 г кинзы
- 8 яиц
Этапы приготовления
Шаг 1: Нарезать помидоры крупными кубиками, авокадо разрезать пополам и удалить косточку, а мякоть — мелко нарезать. Все ингредиенты объединить в одной миске.
Шаг 2: Добавить руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко нарезанную кинзу. Аккуратно перемешать и выложить в салатник.
Шаг 3: Приготовить яйца-пашот.
Шаг 4: Выложить яйцо на салат и подать к столу.
Советы для идеального салата
Отличным дополнением к салату станет черная соль, которая доступна в большинстве супермаркетов. Она добавит необычную нотку вкуса.
Для получения идеального яйца-пашот можно воспользоваться проверенными рецептами, которые помогут достичь оптимального результата.
