Гуакамоле с яичными желтками

Гуакамоле это не просто соус, а настоящая звезда на любом столе, особенно в роли холодной закуски. Это кушанье, основанное на мякоти авокадо, часто сочетает в себе помидоры, кинзу, сок лайма и множество других овощей и приправ. Но сегодня мы представим новую интерпретацию гуакамоле с яичными желтками, которая добавит вашему блюду незабываемый вкус и кремовую текстуру.

Ингредиенты для приготовления

• Авокадо 1 шт;
• Варёные желтки 4 шт;
• Острый перец по вкусу;
• Красный лук 1/3 шт;
• Лимонный сок 1 ч. л.;
• Оливковое масло 1 ст. л.;
• Молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Этапы приготовления

Гуакамоле с яичными желтками готово! Его можно подать на хлебе или тостах, что подарит восхитительное сочетание вкусов в каждом укусе.

Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!