Сегодня для любителей кулинарии представлен великолепный рецепт супа-харчо с бараниной. Это блюдо обязательно внесет разнообразие в вашу коллекцию рецептов благодаря своему насыщенному и уникальному вкусу.
Приготовление этого супа не займет много времени, и его удивительный вкус гарантирует, что вы будете готовить его снова и снова, не утрачивая интереса.
Ингредиенты:
- Баранина - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 10 зубчиков
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Вареный рис - несколько столовых ложек
- Кинза - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
Начните с добавления фильтрованной воды в кастрюлю. Затем, посолив, положите туда баранину. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле, добавив немного сахара и соли для усиления вкуса. После этого добавьте в сковороду хмели-сунели, хлопья красного перца и томатную пасту. Перемешайте и продолжаем обжаривать несколько минут.
Теперь добавьте обжаренный лук, вареный рис и мясо в кастрюлю. В завершение положите мелко нарезанную кинзу и чеснок. Дайте супу покипеть еще несколько минут, затем снимите с огня. Разложите суп по тарелкам и украсьте сверху смесью лука и зелени. Подавайте горячим и наслаждайтесь прекрасным вкусом этого блюда.
Готовьте с нами и радуйте себя и ваших близких великолепной едой. Приятного аппетита!
