Идеальный рецепт для любого повода — «Курочка под шубкой». Это блюдо в сочетании яркости и сочности украсит как будничный вечер, так и праздничный стол.
Что необходимо для приготовления?
Соберите следующие ингредиенты:
- Куриная грудка
- Помидор (подойдет и замороженный)
- Лук репчатый
- Майонез
- Вареное яйцо
- Сыр моцарелла
- Соль по вкусу
Как это сделать?
Следуйте этапам приготовления:
Подготовьте куриную грудку, разрезая каждое филе на две части. Обмажьте их смесью из приправ, соли и оливкового масла. Оставьте мариноваться на ночь или хотя бы на 30 минут.Для «шубки» нарежьте помидор, лук и вареное яйцо мелкими кубиками. Посолите, добавьте немного майонеза и тщательно перемешайте.Сыр моцареллу тоже нарежьте мелко. Теперь вы готовы собрать блюдо!На противень, выстланный пергаментом, выложите замаринованное филе. Сверху распределите 1,5-2 столовые ложки начинки и застелите ее кубиками моцареллы.Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов около 30 минут.Когда блюдо будет готово, украсьте его и подавайте горячим. Оно получится невероятно сочным и вкусным!
Приятного аппетита!
