Восхитительный рыбный салат «Мимоза» с консервированной скумбрией: идеальный выбор для торжества

Салат Мимоза это не просто блюдо, а настоящее украшение любого праздничного стола. Его слои из консервированной рыбы, яиц, картофеля и моркови не только радуют глаз, но и доставляют истинное удовольствие гурманам. Хотя это угощение чаще ассоциируется с новогодними праздниками, его можно смело подавать на любом торжестве, будь то день рождения или семейный праздник.

? Энергетическая ценность: 183 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час

Составляющие для салата

• Консервированная скумбрия или сардина 300 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Твердый сыр 150 г
• Майонез 70 мл
• Зелень для украшения 2-3 веточки

Приготовление салата Мимоза

1. Начать следует с подготовки лука: очистить его и мелко нарезать.

2. Очистить вареный картофель и натереть его на крупной терке.

3. Вареную морковь также очистить и натереть.

4. Яйца остудить, очистить и разделить белки от желтков, которые следует натереть на мелкой терке.

5. Твердый сыр также требуется натереть.

6. Превратить консервированную рыбу в однородную массу, разминая ее вилкой.

7. Теперь можно собирать салат. На дно выложить слой тертого картофеля, смазать его майонезом.

8. На картофель уложить лук, затем сыр с майонезом.

9. Выложить слой консервированной рыбы.

10. Сверху разместить тертые белки и сделать майонезную сетку.

11. Последний слой вареная морковь, также покрытая майонезом.

12. Завершить готовку слоем тертых желтков.

13. Украсить зеленью и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!

Изучите альтернативные версии салата Мимоза

• Салат Мимоза с рисом
• Салат Мимоза с яблоком
• Салат Мимоза с горбушей
• Салат Мимоза с сардиной