Весенний завтрак: яичница в болгарском перце

22 апреля 2026, 04:47

Утро время, когда многие спешат, иногда даже забывая о завтраке. Но есть отличный способ начать день с радостью, приготовив яичницу в болгарском перце. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и весьма сытное, что делает его идеальным для бодрого старта.

Ингредиенты, которые понадобятся

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • *Тертый сыр по желанию

Этапы приготовления

  • Для начала необходимо подготовить болгарский перец: разрезать его пополам, удалить семена и плодоножки, затем нарезать на кольца.
  • Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла, после чего выложите кольца перца. Обжарьте их до легкой золотистости с обеих сторон.
  • В каждую дольку перца аккуратно разбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, присыпьте тертым сыром, чтобы добавить блюду сливочный аромат, хотя это не обязательно, если время поджимает.
  • Когда яйца схватятся, аккуратно снимите блюдо со сковороды и разделите на порции. Подавайте сFresh tomato slices on the side для яркости и свежести.

    • Теперь ваш утренний завтрак готов! Это простое и вкусное блюдо точно подарит хорошее настроение, как минимум на первую половину дня.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru