Капуста с сосисками: вкусный и простой рецепт на каждый день

16 января 2026, 07:59

Кулинарная фантазия не знает границ, и простые блюда могут стать настоящими шедеврами, если подойти к ним с душой. Одним из таких простых и аппетитных рецептов является капуста с сосисками и томатной пастой. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина и обретает новый вкус благодаря специальным ингредиентам.

Что нужно для приготовления?

  • Белокочанная капуста 11,3 кг
  • Репчатый лук 250 г
  • Морковь 150 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Вода 200 мл
  • Молотая паприка 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сосиски 46 шт.
  • Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления блюда

Приготовление капусты с сосисками пройдет в несколько простых шагов:

  • Капусту нашинковать, приправить солью и слегка помять руками, оставив на 15 минут для выделения сока.
  • Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и продолжать обжаривать еще 5 минут.
  • Слить лишнюю воду из капусты, добавить её к луку и моркови, тушить под крышкой около 5 минут.
  • Добавить томатную пасту, воду и паприку, тушить еще 5 минут для насыщения вкуса.
  • Перед подачей добавить измельченный чеснок, перемешать.
  • Нарезанные колечками сосиски выложить в сковороду, тушить еще 10 минут, позволяя всем ингредиентам объединить свои ароматы.

    • Секреты удачного блюда

    Капуста с сосисками станет отличным выбором для домашнего ужина. Подавайте её горячей, и вы порадуете себя и близких. Неповторимый вкус и аромат сделают этот простой ужин по-настоящему незабываемым!

    Источник: Виталя Готовит
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru