Создайте шоколадный десерт без угрызений совести

16 января 2026, 11:28

На сегодняшний день кулинария предлагает множество интересных и полезных рецептов, которые позволяют насладиться десертами без ущерба для здоровья. Один из таких вариантов - шоколадный пирог, не содержащий сахара и подходящий для последователей правильного питания. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты для идеального теста

  • Кокосовая мука - 100 г
  • Овсяные отруби - 40 г
  • Какао-порошок - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Аллюлоза - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 200 г
  • Ванилин - по желанию
  • Щепотка соли

Заполняем пирог питательной начинкой

Чтобы добавить пирогу особый вкус, понадобятся:

  • Рикотта или другой мягкий сыр - 250 г
  • Молоко - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Какао-порошок - 40 г
  • Аллюлоза - 50 г
  • Ксантановая камедь - 1 г
  • Ванилин - по желанию

Пошаговый процесс приготовления

  • Создание крошки: В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты и тщательно перемешать. Затем ввести остальные компоненты и замесить до получения однородной массы.
  • Формирование основы: Половину получившегося теста выложить в форму и равномерно утрамбовать, чтобы не оставалось пустот.
  • Приготовление начинки: Смешать камедь, какао и подсластитель, затем добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
  • Запекание: Начинку вылить в форму и посыпать оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах С в течение 30 минут.
  • Охлаждение: После выпечки накрыть пирог и дать остыть. Убрать излишки крошки при подаче.

    • Этот пирог не только порадует вкусом, но и станет отличным выбором для любителей здорового питания, ведь в нем нет сахара и добавлены лишь полезные ингредиенты!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru