Кафе в Мурашах попало под прицел проверяющих: откуда продукты?

Прошлый декабрь для кафе Гранат в Мурашах стал непростым. Внимание к заведению привлекли специалисты управления Россельхознадзора, которые провели внеплановую проверку и выяснили несколько тревожных фактов.

Тревожное обследование

Во время выездного обследования сотрудники обнаружили, что данный бизнес использует мясную продукцию и полуфабрикаты собственного производства. Однако, как оказалось, у заведения отсутствует регистрация в федеральной государственной информационной системе. Это вызывает серьезные опасения.

Проблемы с безопасностью

Недостаток регистрации делает невозможным отслеживание происхождения продуктов и сырья, что ставит под сомнение их ветсанитарное состояние и безопасность. Таким образом, клиенты кафе рискуют здоровьем, потребляя блюда, чье происхождение остаётся загадкой.

Предостережение от властей

В результате проверки, состоявшейся 8 декабря, сотрудники Россельхознадзора выдали предпринимателю предостережение. Это своего рода звоночек, который наводит на мысли о важности соблюдения стандартов в сфере общественного питания. Без соответствующей регистрации такие заведения подвергаются риску больших штрафов и блокировки деятельности.

Таким образом, ситуация с кафе Гранат станет ярким примером того, как важно следовать законным нормам, чтобы обеспечить безопасность клиентов и качество предлагаемых услуг.