Вкуснейший кето пирог с форелью: сытное лакомство для гурманов

Пришло время порадовать себя и близких не только кулинарными изысками, но и полезными блюдами! Представляем невероятно простой и вкусный кето пирог с нежной форелью, который можно адаптировать под любой вид рыбы.

Необходимые ингредиенты

• Яйца 6 штук
• Сметана 25% 200 г
• Миндальная мука 60 г
• Псиллиум 5 г
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Соль и перец по вкусу
• Филе форели 300 г
• Лук репчатый 1 средняя головка
• Кунжут для посыпки (по желанию)

Приготовление

Процесс прост и понятен. Сначала яйца следует взбить с сметаной до получения однородной массы. В отдельной миске соединить сухие ингредиенты: миндальную муку, псиллиум, соль и разрыхлитель. Затем объединить обе массы при помощи миксера, чтобы получить жидкое тесто это именно то, что нужно!

Далее, филе форели нарезать на мармизованные кусочки, а лук полукольцами. Приправить солью и перцем.

Теперь можно формировать пирог: вылить половину теста в форму, выложить кусочки рыбы с луком и залить оставшейся частью теста. Перед отправкой в духовку посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

После приготовления стоит дать пирогу немного остыть и затем аккуратно извлечь из формы. Это блюдо не только порадует гурманов, но и станет отличным вариантом для тех, кто следит за фигурой!

Подготовка завершена, а значит, пора наслаждаться неповторимым вкусом!