Плов с курицей и хурмой

26 января 2026, 21:25

Приготовление действительно сытного ужина не требует особых усилий. Можно взять традиционный плов с курицей и добавить к нему сладкие дольки хурмы, создавая необычное и вкусное сочетание. Эта простая находка обязательно удивит родных!

Ингредиенты

  • 1 стакан риса
  • 0,5 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 хурма
  • соль и специи для плова
  • растительное масло

Процесс приготовления

  • Куриное филе следует нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки, после чего переложить мясо в кастрюлю.
  • Лук, чеснок и морковь промыть и очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь кубиками, а чеснок измельчить. Рис хорошо промыть.
  • На сковороде слегка обжарить лук и морковь, затем добавить рис и готовить ещё 5 минут. После этого добавить чеснок и выключить огонь.
  • С овощами и рисом перейти в кастрюлю с курицей, залить водой, чтобы она полностью покрывала рис. Посолить и добавить специи, готовить до почти полного впитывания воды.
  • Хурму следует нарезать кубиками и добавить в готовый плов. Перемешать и продолжать готовить ещё 5 минут.

    • Время на приготовление: около 1 часа 40 минут. В одной порции примерно 380 ккал. Разнообразные варианты плова создают еще больше возможностей для экспериментов!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru