Необычные рулеты из кабачков с крабовыми палочками для вашего стола

14 февраля 2026, 01:05

Кабачки настоящий кулинарный универсал. Причём вариантов приготовления существует столько, что хватит на множество не банальных блюд. Одним из таких шедевров являются рулеты из кабачков с крабовыми палочками. Это простое, но очень вкусное угощение подойдет как для уютного домашнего ужина, так и для яркого праздничного стола.

Ингредиенты для рулетов

  • Кабачок 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Творожный сыр (или крем-сыр) 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Укроп 1 пучок
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Пшеничная мука 100 г

Время на приготовление всего 40 минут, а порций пять.

Пошаговая инструкция

  • Кабачки нарезать тонкими пластинами, очистка не требуется. Посолить и оставить на некоторое время.
  • Пластины обвалять в муке, затем в взбитых яйцах и жарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Для начинки мелко нарезать крабовые палочки, чеснок и укроп, смешать все ингредиенты. Добавить крем-сыр и майонез, приправить по вкусу, тщательно перемешать.
  • На каждую обжаренную пластину кабачка положить начинку и аккуратно завернуть в рулет.
  • Готовые рулеты украсить крем-сыром, используя кондитерский мешок, и присыпать мелко нарезанным укропом и сладким перцем.

    • Эти рулеты будут отличным дополнением любого стола и порадуют гостей своим нежным вкусом.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vkusnotut-spb.ru