Кулинарное решение для занятых людей — запеченные пирожки из лаваша с фаршем. Эти румяные и сочные закуски отлично подойдут, чтобы быстро перекусить без необходимости долгих приготовлений.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- 1 лист лаваша (примерно 160 г)
- 300 г фарша (куриный или другой по выбору)
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1/3 ч.л. соли
- Перец по вкусу
- 2-3 ст.л. молока (по желанию)
- 1 ст.л. сметаны
Приготовление
Лаваш нужно нарезать на 4 части (по 18 см на 22 см). Затем в глубокой миске соединить фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, сметаной, солью и перцем. Если фарш получается слишком густым, добавьте немного молока до нужной консистенции.
Сложите одну часть лаваша пополам, намажьте фаршем, оставляя примерно 2/3 поверхности. Затем заверните в треугольник. Повторите процесс с оставшимися частями лаваша.
Выложите пирожки на противень и смажьте сметаной. Поместите в разогретую духовку на 200°C и готовьте около 15 минут, ориентируясь на свою духовку. По окончании готовки пирожки должны быть мягкими и золотистыми.
Советы для идеального блюда
Некоторые полезные советы для улучшения кулинарного опыта:
- При варке свеклы не добавляйте соль в воду — это улучшит ее вкус. Добавьте немного сахара, чтобы сохранить яркость цвета.
- Чтобы получить прозрачные кубики льда, используйте кипяченую воду вместо обычной.
- Запекать яйца проще всего в формочках для кексов.
- Готовя крупы на бульоне, вы обеспечите их насыщенный вкус.
Эти простые и вкусные пирожки станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Попробуйте приготовить и оцените сами!
