Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата-закуски на зиму с выразительным названием Татарская песня. Этот салат сочетает в себе яркие цвета и нежный вкус, а также умеренную остроту и соленость. С кисло-сладкими нотками он станет отличным дополнением к любому столу, будь то обычный день или праздник. Салат прекрасно подойдет как намазка на хлеб или же в качестве гарнира к мясным блюдам. Приготовить такую заготовку очень просто, а зимой ее можно хранить даже при комнатной температуре. Рекомендуется заготовить несколько банок, чтобы насладиться вкусом в холодное время года.
Ингредиенты для приготовления
- 2 кг баклажанов
- 1.5 кг помидоров
- 4 крупных сладких перца
- Острый перец по вкусу
- 6-8 зубчиков чеснока
- 120 г сахара
- 120 мл растительного масла
- 90 мл 9% уксуса
- 35 г соли
Этапы приготовления
Таким образом, приготовленный салат Татарская песня станет вкусным и оригинальным дополнением к вашему зимнему меню!
