Каждый день полон суеты: встречи, звонки и дедлайны. И когда наступает вечер, хочется не просто перекусить, а насладиться вкусным и полезным угощением. Фастфуд в этом случае не лучший выбор. Чтобы провести вечер с удовольствием, стоит обратить внимание на пять простых рецептов, которые помогут создать легкие, красочные и сбалансированные блюда за считанные минуты, пишет источник.
Кремовая паста с овощами и песто
Время приготовления: 15 минут, Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 200 г спагетти (или любой пасты),
- 1 цукини,
- 200 г помидоров черри,
- большая горсть свежего шпината,
- 3 ст. л. песто,
- тертый пармезан или пекорино для сервировки,
- 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Отвари пасту до состояния аль денте, нарезав овощи и обжарив их на сковороде. Соедините все компоненты и посыпьте сыром — изысканный аромат наполнит кухню!
Салат с лососем и авокадо
Время приготовления: 12 минут
Ингредиенты:
- 200-250 г филе лосося,
- 1 спелое авокадо,
- 100 г микса салата,
- 1 огурец,
- 1 лимон,
- 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.
Обжарьте лосось до золотистой корочки, нарежьте остальные ингредиенты и смешайте с заправкой. Тепло лосося и кремовость авокадо создают невероятный контраст!
Стир-фрай с курицей и овощами
Время приготовления: 18 минут
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 200 г брокколи,
- 1 болгарский перец,
- 1 морковь,
- 3 ст. л. соевого соуса.
Приготовление предполагает обжарку курицы с добавлением свежих овощей и соевого соуса. Подавайте с гречкой или рисом — яркое блюдо откроет новые грани вкуса!
Эти рецепты — идеальный вариант для занятых женщин, которым важно быстро, но вкусно. Каждое блюдо можно адаптировать по сезону или добавить любимые специи. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
