После того, как стакан кофе опустошен, многие даже не задумываются о том, что остаётся в чашке. Кофейный жмых, который отправляется в мусор, на самом деле является настоящим кладезем полезных свойств. Данный продукт можно использовать не только в быту, но и в саду, а также в косметологии.
Кроме того, инновационные способы переработки кофейной гущи разрабатываются по всему миру. Например, из неё производят топливо, стройматериалы и даже одежду. Давайте подробнее рассмотрим, в чём же заключается ценность кофейного жмыха и какие практические советы можно применить в жизни.
Чем полезен кофейный жмых?
После приготовления кофе в жмыхе остаётся много интересных составляющих:
- Белки и углеводы, составляющие до 50% от общей массы.
- Минералы, включая азот, калий, магний и фосфор.
- Кофеин, который сохраняется в количестве около 50% от первоначального.
- Органические вещества и клетчатка, необходимые для улучшения почвы.
Эти качества делают кофейный жмых отличным помощником в садоводстве и в домашних делах.
Как использовать жмых в быту?
Удобрение для растений
Сухой жмых отлично подойдёт в качестве удобрения для цветочных горшков или в компостные смеси. Он улучшает структуру почвы, питает растения и особенно понравится розам и гортензиям. Однако перед использованием стоит немного подсушить жмых, чтобы избежать плесени.
Естественная защита от вредителей
Сухая кофейная гуща эффективно отпугивает муравьёв и улиток. Настой из жмыха можно даже распылить на овощах, чтобы защитить их от вредителей.
Чистящее средство и освежитель воздуха
Кофейный жмых является мягким абразивом и прекрасно подходит для очистки сковород и удаления запаха рыбы с рук. Также гуща отлично поглощает запахи, поэтому её можно использовать как освежитель воздуха в холодильнике или в шкафу.
Промышленные применения кофейной гущи
- Энергетика: на заводах это сырьё используется для генерации энергии.
- Строительство: обуглённый жмых внедряется в бетон для повышения прочности.
- Мода: из кофейной гущи создаются stylish аксессуары и текстиль, который не только удивляет, но и eco-friendly.
- Сельское хозяйство: в Японии считается отличным кормом для скота, а в других странах используется для выращивания грибов.
Переработка кофейной гущи — это не только рациональное использование отходов, но и реальная помощь экологии. Она снижает количество отходов и уменьшает выбросы парниковых газов.
Каждая чашка кофе — это шанс не только насладиться напитком, но и сделать планету чуть более чистой и здоровой.
