Покупка красной икры: когда выгоднее всего совершать сделки

Эксперт в области экономики, Леонид Холод, ранее занимавший пост замминистра сельского хозяйства России, поделился рекомендациями относительно приобретения красной икры к праздникам. По его словам, лучший период для покупки за 1,5-2 месяца до Нового года.

Ключевым фактором в формировании цен на красную икру является неуклонный рост спроса, который начинается за 2-3 недели до наступления Нового года. По словам Холод, это время становится критическим, когда цена на этот деликатес значительно возрастает.

Если планируете покупку, действуйте сейчас

По данным экономиста, сейчас наиболее удачный момент для покупки красной икры. Икру лучше приобретать именно сейчас, так как цены уже начали расти. Чем раньше вы сделаете покупку, тем больше экономии сможете получить в будущем, подчеркнул Холод.

Спрос на икру, как и на многие другие праздничные продукты, начинает активно увеличиваться всего за 15-20 дней до праздников. В этот период наблюдается значительное удорожание, что делает преждевременную покупку более выгодной.

Когда стоит ждать увеличения цен

• Красная икра начинает дорожать: за 2-3 недели до Нового года.
• Другие продукты, например, колбаса, могут также значительно вырасти в цене в последние дни перед праздником.

Холод отметил, что многие подготовленные покупатели начали приобретать икру еще в октябре, что подчеркивает важность раннего планирования для снижения затрат на новогодний стол.