Ленивые закуски с грибами: быстро, вкусно и удобно

Перекус за 10 минут: сытно и интересно

Ленивые закуски с грибами - отличный способ быстро и сытно перекусить. Эти вкуснейшие кусочки можно назвать горячими бутербродами или даже необычной пиццей. Главное в них не название, а удивительный вкус и скорость приготовления. Что особенно приятно, все ингредиенты доступны и готовятся за считанные минуты, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты для ленивчиков

• Грибы 150-200 г
• Колбаса 150 г
• Лук 1 шт.
• Сыр 50 г
• Картофель 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Батон 1,5 шт.
• Соль 1/3 ч.л.
• Перец по вкусу

Процесс приготовления

Для начала нарезаем колбасу мелким кубиком подойдет любая, но полу копченая добавит особый аромат. Лук также необходимо мелко нарезать. Картофель очищаем и натираем на средней терке. Небольшую порцию сыра натираем на крупной терке, а грибы отвариваем и пропускаем через мясорубку.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в одной миске, добавляем соль, перец и разбиваем одно яйцо. Хорошо перемешиваем начнка готова!

Далее берем батон или хлеб, выкладываем начинку, распределяя примерно 1 столовую ложку на каждую порцию. На сковороде разогреваем растительное масло, кладем кусочки хлеба с начинкой вниз и слегка придавливаем. Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны в течение 2-3 минут.

После того, как закуска готова, снимаем с огня и подаем к столу. Эти ленивчики вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Этот простой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание!