Перекус за 10 минут: сытно и интересно
Ленивые закуски с грибами - отличный способ быстро и сытно перекусить. Эти вкуснейшие кусочки можно назвать горячими бутербродами или даже необычной пиццей. Главное в них не название, а удивительный вкус и скорость приготовления. Что особенно приятно, все ингредиенты доступны и готовятся за считанные минуты, пишет Готовим с Калниной Натальей.
Ингредиенты для ленивчиков
- Грибы – 150-200 г
- Колбаса – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 50 г
- Картофель – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Батон – 1,5 шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Перец – по вкусу
Процесс приготовления
Для начала нарезаем колбасу мелким кубиком — подойдет любая, но полу копченая добавит особый аромат. Лук также необходимо мелко нарезать. Картофель очищаем и натираем на средней терке. Небольшую порцию сыра натираем на крупной терке, а грибы отвариваем и пропускаем через мясорубку.
Все подготовленные ингредиенты соединяем в одной миске, добавляем соль, перец и разбиваем одно яйцо. Хорошо перемешиваем — начнка готова!
Далее берем батон или хлеб, выкладываем начинку, распределяя примерно 1 столовую ложку на каждую порцию. На сковороде разогреваем растительное масло, кладем кусочки хлеба с начинкой вниз и слегка придавливаем. Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны в течение 2-3 минут.
После того, как закуска готова, снимаем с огня и подаем к столу. Эти ленивчики вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Этот простой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание!
