Салат с мандаринками: уют в каждом укусе
Салат Мандаринки это действительно звездный хит новогоднего стола! Не просто вкусно, но и невероятно эстетично, он способен украсить любую праздничную трапезу.
На протяжении последних нескольких сезонов этот салат стал неотъемлемой частью новогоднего меню. Его внешний вид напоминает настоящие мандарины, а по вкусу он нежный, сытный и очень уютный.
При первом знакомстве гости даже не сразу верят, что это именно салат, принимая блюдо за десерт. Однако, стоит попробовать и они тут же просят поделиться рецептом.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать эту кулинарную симфонию, понадобится:
- Куриное филе 300 г
- Яйца 2-3 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (базилик, укроп, петрушка, перо лука) для украшения
Совет: Если майонез не по душе, его можно заменить сметаной или йогуртом блюдо получится более легким и нежным.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка ингредиентов: Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте. Яйца и морковь сварите, очистите и натрите.
2. Смешивание: Соедините курицу, яйца и сыр, добавьте майонез, соль и перец. Смешивайте до получения плотной массы, удобной для формирования шариков.
Для придания пикантности можно добавить немного чеснока или измельченных грецких орехов.
3. Формирование мандаринок: Скатайте шарики размером с мандарин. На пленку выложите натертую морковь, положите шарик по центру и аккуратно сформируйте мандаринку. Если морковь не прилипает, используйте каплю майонеза для крепления.
4. Украшение: Для создания хвостика введите зелень сверху. Базилик выглядит особенно эффектно, наподобие мандариновых листочков.
Как подать
Выложите готовые мандаринки на тарелку с листьями салата и добавьте немного настоящих мандаринов для наглядности. Это обязательно вызовет восторг у гостей!
Кроме того, этот салат не просто еда, а целое новогоднее настроение. Каждый раз, когда он появляется на столе, уют и радость наполняют дом.
Салат Мандаринки станет вашим маленьким новогодним чудом, которое можно легко создать своими руками. Делитесь рецептом с друзьями, и пусть ваш праздничный стол засияет новыми красками!