На кухне вновь актуальна тема детокса, и это прекрасный способ вернуть организму силы после праздников и временных излишеств. Но не стоит паниковать! В этой программе детокса включены такие блюда, что забыть о "здоровом" подойдет само собой.
Что такое детокс?
Детоксикация организма – это идеальная возможность помочь телу избавиться от накопленных токсинов и вредных веществ. Хотя печень и почки работают без усталости, периодически им нужна поддержка. С помощью детока можно не только очистить организм, но и повысить уровень энергии, а также улучшить состояние кожи.
Представляем два списока блюд, которые могут сделать вашу диету более яркой и помочь настроению на позитивный лад.
Свежий завтрак и восхитительные закуски
Зеленый смузи с киви и шпинатом – идеальный способ начать утро. Чтобы создать этот напиток, необходимо:
- Шпинат – 100 г
- Киви – 2 шт. (очистить)
- Банан – 1 шт. (по желанию)
- Кокосовая вода – 150 мл
- Сок лимона – 1 ст. ложка
- Имбирь – кусочек 1 см (по желанию)
Овощной бульон с куркумой и корнем сельдерея - блюдо согревающее и очищающее:
- Морковь – 2 шт. (нарезать кубиками)
- Лук – 1 шт. (нарезать)
- Сельдерей корень – 1 шт. (нарезать)
- Куркума молотая – 1 ч. ложка
- Чеснок – 2 зубчика (раздавить)
- Вода – 1 литр
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Соль и перец – по вкусу
Вкусный ужин и сладкий десерт
Киноа с овощами и зеленью – это не только полезно, но и красиво:
- Киноа – 100 г
- Перец болгарский – 1 шт. (нарезать кубиками)
- Помидоры черри – 5-6 шт. (разрезать пополам)
- Огурец – 1 шт. (нарезать кубиками)
- Зелень (петрушка, укроп) – по 10 г
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Ягодное желе с семенами чиа – легкий и полезный десерт, необходимый после ужина:
- Ягоды (малина, черника) – 100 г
- Семена чиа – 2 ст. ложки
- Кокосовое молоко – 150 мл
- Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)
