Потрясающая выпечка, которую легко приготовить в домашних условиях

Каждый может порадовать себя и близких вкусной выпечкой, используя только базовые продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Сочетание яиц, молока и муки в сочетании с простым дрожжевым тестом дарит незабываемые моменты за чаем. Эта выпечка, превосходящая по вкусу пирожки и пироги, готовится быстро и без лишних хлопот.

Приготовление дрожжевого теста

Чтобы начать, следует замесить тесто. Для этого понадобятся:

• Теплое молоко 250 мл
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой (6 г)
• Сахар 1 ст. л. (20 г)
• 2 яйца
• Растительное масло 80 мл
• Мука 3 стакана (480 г)
• Соль 0,5 ч. л.
• Растительное масло для смазки 4 ст. л. (30 мл)

Сначала дрожжи нужно растворить в теплом молоке с добавлением сахара и оставить на 5-10 минут для активации. Затем, в отдельной миске, взбиваются яйца с растительным маслом, а затем все ингредиенты соединяются в одну массу. Получившееся тесто должно настоять около 40-50 минут, пока оно не увеличится в объеме.

Подготовка начинки

Пока тесто настаивается, стоит заняться начинкой. Сыр, который станет основой начинки, следует натереть на крупной терке. Эта простая, но невероятно вкусная начинка хорошо сочетается с тестом и добавит выпечке разнообразия.

Когда тесто подойдет, его нужно разделить на 4 примерно равные части. Далее каждую часть раскатываем в тонкий пласт. Можно намазать пласты растительным маслом и равномерно разместить начинку, складывая их друг на друга. Затем тесто нарезается на треугольные порции и помещается на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Выпечка и подача

Перед отправкой в духовку, заготовки стоит смазать желтком, чтобы они приобрели аппетитный цвет. Выпекать их нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотистой корочки. Подавайте к чаю и наслаждайтесь!

Это просто, быстро и очень вкусно!