Кето пицца на сковороде: быстро и вкусно

Приготовьте аппетитную кето-пиццу всего за 10 минут! Этот лакомый кусочек станет отличным выбором для диеты, ведь его калорийность составляет 321 ккал на 100 грамм, с содержанием белков 9,6 г, жиров 18 г и углеводов 8,1 г, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты:

• Для теста:

  Миндальная мука 15 г

  Кокосовая мука 10 г

  Псилиум 6 г

  Разрыхлитель теста пол чайной ложки

  1 яйцо

  Сливки (10%) 15 г

  Куркума по вкусу (или пол чайной ложки)

  Сушеный чеснок и соль по вкусу

  Вода примерно 150 г

  Сливочное масло для жарки 20 г

• Для начинки:

  Ветчина 50 г

  Сыр 25 г

  Маленький помидор 40-50 г

  Зелень по вкусу

  Домашний кетчуп 3 ст. ложки (рецепт можно найти здесь)

Если желаете, можете экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты!

Как приготовить

1. В глубокой миске смешать все сухие компоненты, затем добавить яйцо и сливки. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Постепенно вливать воду, следя за консистенцией теста оно должно быть жидким.

2. На предварительно разогретую сковороду с маслом вылить тесто и накрыть крышкой. Жарить на маленьком огне до начала схватывания теста.

3. Как только основа станет устойчивой, распределить кетчуп сверху, затем выложить ветчину, кружочки помидора и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и продолжать готовить до полного расплавления сыра.

Подача

Перед подачей не забудьте присыпать зеленью для красоты и дополнительного вкуса. Приятного аппетита!